Tại Hội thảo, ThS.BS. Nguyễn Đình Anh- Vụ trưởng Vụ Truyền thông và thi đua, khen thưởng nhấn mạnh: “Mỗi người dân có khỏe mạnh hay không thì không thể thiếu sự đóng góp quan trọng của hệ miễn dịch trong cơ thể. Trong bối cảnh hiện nay, có nhiều vấn đề ảnh hưởng tới sức khỏe như sự biến đổi khí hậu, an toàn thực phẩm, dịch bệnh,... nên mỗi người dân cần hiểu rõ hơn về vai trò của hệ miễn dịch. Đặc biệt với tình hình dịch bệnh hiện nay, tại Việt Nam và trên Thế giới đang xuất hiện rất nhiều biến chủng của dịch COVID-19 chưa thể lường trước được hết và khi nào dịch bệnh có thể chấm dứt. Vì vậy, vấn đề bảo vệ sức khỏe, đặc biệt là tăng cường miễn dịch rất quan trọng”.
ThS.BS. Nguyễn Đình Anh - Vụ trưởng Vụ Truyền thông - Thi đua, khen thưởng, Bộ Y tế phát biểu chỉ đạo Hội thảo
Phát biểu chào mừng Hội thảo, TTƯT.PGS.TS. Nguyễn Huy Ngọc – Tỉnh ủy viên, Bí thư Đảng uỷ, Giám đốc Sở Y tế bày tỏ sự cảm ơn tới Vụ Truyền thông và thi đua, khen thưởng, Bộ Y tế đã quan tâm giúp đỡ, tạo điều kiện để Phú Thọ là một trong các địa phương được lựa chọn để tổ chức Hội thảo. Trong thời gian dịch bệnh COVID-19 vừa qua, Việt Nam là một trong những nước có tỷ lệ mắc cao, để phòng tránh dịch bệnh, hạn chế nguy cơ mắc bệnh nặng, giảm thiểu các biến chứng sau mắc bệnh thì có một hệ miễn dịch khỏe mạnh là yếu tố quan trọng đối với dịch COVID-19 nói riêng và các bệnh tật khác nói chung. Vì vậy, Hội thảo có ý nghĩa quan trọng trong việc cung cấp các giải pháp dinh dưỡng để đối phó với các vấn đề sức khỏe mới trong thời gian tới, đặc biệt là trẻ nhỏ.
TTƯT.PGS.TS. Nguyễn Huy Ngọc - Bí thư Đảng uỷ, Giám đốc Sở Y tế phát biểu tại Hội thảo
PGS.TS. Nguyễn Thị Diệu Thúy - Chủ nhiệm Bộ môn Nhi, Đại học Y Hà Nội chia sẻ về khoảng trống miễn dịch ở trẻ và những nguy cơ khi trẻ nằm trong khoảng trống miễn dịch tại Hội thảo
Tại Hội thảo, các đại biểu đã được các báo cáo viên từ Đại học Y Hà Nội và Bệnh viện Nhi Trung Ương cập nhật các kiến thức về khoảng trống miễn dịch ở trẻ và những nguy cơ khi trẻ nằm trong khoảng trống miễn dịch; giải pháp dinh dưỡng để lấp đầy khoảng trống miến dịch, giúp trẻ có sức đề kháng tốt vượt qua dịch bệnh; một số kiến thức cần thiết giúp xử trí và chăm sóc sức khỏe hậu COVID-19; ứng dụng dinh dưỡng miễn dịch trong các sản phẩm dinh dưỡng. Đồng thời, các đại biểu đã cùng nhau trao đổi và giải đáp những vấn đề xoay quanh việc nâng cao kiến thức dinh dưỡng miễn dịch.
Theo số liệu từ Bộ Y tế, tính từ đầu mùa dịch COVID-19 đến nay, tỷ lệ mắc COVID-19 của trẻ dưới 18 tuổi ở nước ta là 19,2%, tương đương khoảng hơn 490.000 trẻ. Trong đó có 4,8% trẻ từ 13-17 tuổi; 8% trẻ 6-12 tuổi; 2,8% trẻ từ 3-5 tuổi và 3,6% trẻ từ 0-2 tuổi. Đặc biệt, qua theo dõi cho thấy trẻ cũng có các biểu hiện lâm sàng kéo dài, có cả tình trạng hậu COVID-19, kể cả di chứng (được gọi là các di chứng cấp tính của COVID-19). Hơn nữa, còn có những trường hợp trẻ bị viêm đa hệ, đây là biểu hiện nghiêm trọng, viêm cả các cơ quan khác, ảnh hưởng đến sức khỏe và sự phát triển của trẻ về lâu dài. Một trong những giải pháp là chuẩn bị cho trẻ nền tảng sức khỏe tốt để giảm thiểu các nguy cơ.
Các báo cáo chỉ ra hệ miễn dịch ở trẻ nhỏ thay đổi và phát triển theo từng giai đoạn khác nhau: Trước 6 tháng, trẻ nhận kháng thể từ mẹ truyền sang trong giai đoạn bào thai và lúc sinh nên có hệ miễn dịch khỏe mạnh. Qua 6 tháng, lượng kháng thể dự trữ không còn, trong khi cơ thể chưa tự sinh ra được đủ kháng thể nên hệ miễn dịch của trẻ rất yếu và luôn có nguy cơ nhiễm bệnh, giai đoạn này kéo dài tới 36 tháng hoặc hơn nữa. Các chuyên gia y tế thường nhắc đến giai đoạn 06-36 tháng tuổi là giai đoạn “khoảng trống miễn dịch”. Trong giai đoạn này, chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ nhanh chóng giúp cải thiện tình trạng dinh dưỡng, cải thiện các chức năng cho cơ thể. Đặc biệt, dinh dưỡng miễn dịch rất tiềm năng trong mục tiêu tăng cường và cải thiện miễn dịch cho nhiều đối tượng, nhất là trẻ em.
Hội thảo nhằm tăng cường truyền thông và cung cấp kiến thức chuyên môn về vai trò của hệ miễn dịch, dinh dưỡng miễn dịch và biện pháp tăng cường miễn dịch thông qua dinh dưỡng tới cán bộ y tế, từ đó ứng dụng dinh dưỡng miễn dịch trong việc chăm sóc sức khỏe của trẻ nhỏ hậu COVID-19, giúp trẻ có nền tảng miễn dịch khỏe, phát triển toàn diện từ bên trong./.
Đỗ Hằng - Đức Khổng