.
  •  
Danh mục
Loading...

 

Liên kết

Số lượng truy cập

  • Đang trực tuyến:  
  • Tổng lượt truy cập:
  1. Trang chủ    
  2. Tin khác

Một số biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ năm 2025

Ngày xuất bản : 22/01/2025

Vệ sinh an toàn thực phẩm luôn là vấn đề thời sự và được quan tâm của người tiêu dùng, nhất là vào dịp Tết Nguyên đán, nhu cầu tiêu thụ thực phẩm của người dân tăng cao, kéo theo việc sản xuất, kinh doanh và vận chuyển các mặt hàng thực phẩm cũng tăng lên. Trong đó có cả thực phẩm, hàng hóa không bảo đảm chất lượng, không rõ nguồn gốc… tiềm ẩn những nguy cơ ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng.

Để có những ngày Tết vui tươi, an toàn, bảo đảm sức khỏe cho bản thân, gia đình và cộng đồng, phòng tránh các loại dịch bệnh và ngộ độc thực phẩm, mỗi người tiêu dùng cần trang bị cho mình những kiến thức, kỹ năng cần thiết để trở thành “nhà tiêu dùng thông thái”:

1. Chọn thực phẩm an toàn: Chọn thực phẩm tươi, rau, quả ăn sống phải được ngâm và rửa kỹ bằng nước sạch. Quả nên rửa sạch và gọt vỏ trước khi ăn.

2. Nấu kín kỹ thức ăn: Nấu kín kỹ thức ăn hoàn toàn.

3. Ăn ngay khi nấu: Hãy ăn ngay sau khi vừa nấu xong, vì để lâu thức ăn càng dễ bị nhiễm vi khuẩn có hại cho sức khoẻ.

4. Bảo quản cẩn thận các thức ăn đã nấu chín: Muốn giữ thức ăn quá 5 tiếng đồng hồ, cần phải giữ nóng liên tục trên 60°C hoặc lạnh dưới 10°C. Thức ăn cho trẻ nhỏ không nên dùng lại.

5. Nấu lại thức ăn thật kỹ: Các thức ăn chín dùng lại sau 5 tiếng, phải được đun kỹ lại.

6. Tránh nhiễm khuẩn chéo giữa thức ăn chín và sống: Thức ăn đã được nấu chín có thể bị nhiễm mầm bệnh do tiếp xúc trực tiếp với thức ăn sống hoặc gián tiếp với các bề mặt bẩn.

7. Rửa tay sạch trước khi chế biến thức ăn và trước khi ăn: Nếu tay có vết thương hãy băng kỹ và kín vết thương trước khi chế biến thức ăn.

8. Giữ sạch các bề mặt chế biến thức ăn: Do thức ăn dễ bị nhiễm khuẩn, bất kỳ bề mặt nào dùng để chế biến thức ăn cũng phải được giữ sạch. Khăn lau bát đĩa cần phải được luộc nước sôi và thay thường xuyên trước khi sử dụng lại. Che đậy thực phẩm để tránh côn trùng và các động vật khác: Che đậy giữ thực phẩm trong hộp kín, chạn, tủ lạnh, tủ kính, lồng bàn…..
9. Sử dụng nguồn nước sạch an toàn: Nước sạch là nước không màu, mùi, vị lạ và không chứa mầm bệnh. Hãy đun sôi trước khi làm đá uống, đặc biệt cẩn thận với nguồn nước dùng nấu thức ăn cho trẻ nhỏ./.

Thu Trang

Tin liên quan

  • Sốt xuất huyết đã không còn theo chu kỳ, chuyên gia cảnh báo không thể chủ quan (18/06/2025 7:36:17 SA)
  • Bộ Y tế hướng dẫn chi trả bảo trợ xã hội tháng 7, 8 và 9/2025 (18/06/2025 7:31:45 SA)
  • Vệ sinh môi trường sau bão lũ (13/06/2025 4:06:55 CH)
  • Phòng chống dịch bệnh mùa mưa lũ (13/06/2025 3:58:25 CH)
  • Phòng chống bệnh ngoài da mùa bão lụt (13/06/2025 3:53:46 CH)
  • Phòng chống bệnh về mắt mùa bão lụt (13/06/2025 3:58:49 CH)
  • Tiếp tục cải cách thủ tục hành chính khi thực hiện sắp xếp đơn vị hành chính và triển khai mô hình tổ chức chính quyền địa phương 2 cấp (12/06/2025 4:58:19 CH)
  • Từ 01/7/2025, các trường hợp được hưởng 100% chi phí khám, chữa bệnh BHYT (12/06/2025 4:50:46 CH)
  • Biện pháp phòng, chống bệnh sốt xuất huyết (11/06/2025 8:34:16 SA)
  • Thành lập Trung tâm phục vụ hành chính công cấp xã và tổ chức tiếp nhận, giải quyết hồ sơ thủ tục hành chính (11/06/2025 8:32:01 SA)
  • Hưởng ứng Ngày Môi trường Thế giới (05/6) và Tháng hành động vì môi trường năm 2025 (10/06/2025 3:07:00 CH)
  • Bộ Công an khuyến cáo người dân các kỹ năng chống đuối nước cho trẻ em và cứu người bị đuối nước (05/06/2025 10:52:39 SA)
  • Kỹ năng thoát nạn khỏi dòng nước xoáy (05/06/2025 10:35:17 SA)
  • 5 bước cấp cứu trẻ đuối nước đúng cách (05/06/2025 10:30:38 SA)
  • Lan tỏa niềm vui, không lây truyền vi rút (05/06/2025 9:43:05 SA)
Xem tiếp các tin khác
Các tin khác:
  • Rối loạn tic - những điều cần lưu ý (18/06/2025 7:44:37 SA)
  • Sốt xuất huyết đã không còn theo chu kỳ, chuyên gia cảnh báo không thể chủ quan (18/06/2025 7:36:17 SA)
  • Đẩy mạnh truyền thông về đột phá phát triển khoa học, công nghệ, chuyển đổi số (18/06/2025 7:33:24 SA)
  • Bộ Y tế hướng dẫn chi trả bảo trợ xã hội tháng 7, 8 và 9/2025 (18/06/2025 7:31:45 SA)
  • QUYẾT ĐỊNH V/v cấp, cấp lại, cấp điều chỉnh Giấy chứng nhận đủ điều kiện kinh doanh dược và Giấy chứng nhận “Thực hành tốt cơ sở bán lẻ thuốc” - Đợt 12 năm 2025 (18/06/2025 7:24:04 SA)
  • QUYẾT ĐỊNH V/v cấp, cấp điều chỉnh nội dung Chứng chỉ hành nghề dược - Đợt 20 - Năm 2025 (17/06/2025 3:56:52 CH)
  • Tấm gương người tốt – việc tốt tại Trung tâm Y tế huyện Thanh Sơn (17/06/2025 3:35:07 CH)
  • Xử lý hiệu quả sỏi niệu quản kích thước lớn nhờ phương pháp phẫu thuật nội soi sau phúc mạc (17/06/2025 7:47:21 SA)
  • Trung tâm Y tế huyện Hạ Hòa phẫu thuật nội soi loại bỏ ổ nấm xoang hàm thành công người bệnh (17/06/2025 7:43:26 SA)
  • QUYẾT ĐỊNH V/v cấp, cấp lại Chứng chỉ hành nghề dược - Đợt 19 - Năm 2025 (16/06/2025 3:53:53 CH)
  • Trung tâm Y tế huyện Thanh Ba: Cấp cứu thành công trẻ bị suy hô hấp do tràn dịch màng phổi (16/06/2025 2:41:23 CH)
  • Bệnh viện Phổi tỉnh Phú Thọ tăng cường ứng dụng công nghệ thông tin nâng cao chất lượng khám, chữa bệnh. (16/06/2025 11:26:58 SA)
  • THÔNG BÁO Cơ sở đáp ứng tiêu chuẩn thực hành tốt bảo quản thuốc, nguyên liệu làm thuốc (Đối với cơ sở tiêm chủng)VNVC thị xã Phú Thọ - Công ty cổ phần Vacxin Việt Nam (16/06/2025 7:54:32 SA)
  • THÔNG BÁO Cơ sở đủ điều kiện tiêm chủng (Công bố lại đổi người đứng đầu cơ sở)Trạm Y tế xã Yên Luật (16/06/2025 7:52:01 SA)
  • Trung tâm Y tế huyện Yên Lập: Đưa vào hoạt động Tòa nhà Nội – Nhi và Cấp cứu hồi sức tích cực & Chống độc (16/06/2025 7:39:52 SA)
Loading...
Loading...

TRANG THÔNG TIN ĐIỆN TỬ SỞ Y TẾ TỈNH PHÚ THỌ

  • Địa chỉ: Gia Cẩm - Việt Trì - Phú Thọ
  • Tel: (0210) 386 8888
  • Email: soyte@phutho.gov.vn - Website: Https://soyte.phutho.gov.vn
  • Giấy phép số: 10/GP - TTĐT ngày 10/9/2015 của Giám đốc sở TT&TT tỉnh Phú Thọ
Chung nhan Tin Nhiem Mang