.
  •  
Danh mục
Loading...

 

Liên kết

Số lượng truy cập

  • Đang trực tuyến:  
  • Tổng lượt truy cập:
  1. Trang chủ    
  2. Phổ biến kiến thức

Phòng ngừa ngộ độc thực phẩm dịp thi tốt nghiệp Trung học phổ thông Quốc gia năm 2023

Ngày xuất bản : 28/06/2023

Thời tiết nắng nóng là điều kiện thuận lợi khiến cho các loại thức ăn dễ bị biến chất, giảm đi giá trị dinh dưỡng, thậm chí còn có thể dẫn đến ôi thiu, mốc hỏng, tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây ra ngộ độc thực phẩm cho người sử dụng. Đặc biệt, trong thời điểm kỳ thi tốt nghiệp Trung học phổ thông Quốc gia đang diễn ra, các bậc phụ huynh cần đặc biệt chú ý đề phòng ngộ độc thực phẩm cho con em của mình, nhằm giữ gìn sức khỏe cho các em và giúp các em thực hiện các bài thi đạt hiệu quả cao nhất.

Ngộ độc thực phẩm hay ngộ độc thức ăn là tình trạng bệnh lý gặp phải do ăn, uống thức ăn, nước uống nhiễm độc, nhiễm khuẩn, hay các loại thực phẩm đã bị ôi thiu, biến chất, có chất phụ gia, chất bảo quản... Tùy vào loại nguyên nhân gây độc và lượng chất độc đã ăn vào mà triệu chứng ngộ độc có thể xuất hiện sớm sau vài giờ hoặc muộn trong một vài ngày. Người bệnh thường có các triệu chứng như: xuất hiện đau quặn bụng từng cơn vùng thượng vị, vùng quanh rốn kèm nôn và đi cầu phân lỏng nhiều lần, đôi khi trong phân có lẫn máu. Người bệnh có thể có sốt hoặc vã mồ hôi, tay chân bị lạnh. Nếu ngộ độc nặng, người bệnh có thể xuất hiện các dấu hiệu nghiêm trọng hơn như mất nước, trụy mạch, co giật...

Tuy nhiên, dù biểu hiện ở mức độ nặng hay nhẹ thì ngộ độc thực phẩm cũng đều ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ, đặc biệt ảnh hưởng đến khả năng tham gia và làm bài thi của các em học sinh trong những ngày thi tốt nghiệp Trung học phổ thông Quốc gia được tổ chức trong các ngày từ 27-29/6/2023. Đó là còn chưa kể đến tình trạng ngộ độc nặng, nếu không được sơ cứu, cấp cứu, điều trị kịp thời còn có nguy cơ ảnh hưởng đến tính mạng của người sử dụng.

Có một số nguyên nhân gây ra ngộ độc thực phẩm đó là:

 do thực phẩm bị nhiễm hóa chất (hóa chất dùng trong tăng trưởng cây trồng, trong diệt côn trùng, sâu bọ, hóa chất diệt cỏ, hóa chất dùng trong bảo quản thực phẩm, chế biến thực phẩm); hoặc do thực phẩm bị nhiễm vi sinh vật gây bệnh (chế biến thực phẩm không đảm bảo vệ sinh, bảo quản thực phẩm không đúng cách...). Tùy từng nguyên nhân gây ra ngộ độc thực phẩm mà có các bước sơ cứu như gây nôn. Nếu người bệnh không có biểu hiện nôn thì cần gây nôn như móc họng để người bệnh nôn càng nhiều thức ăn trong dạ dày càng tốt. Trong lúc tiến hành gây nôn cần đặt người bệnh nằm nghiêng, phần đầu kê hơi cao để chất thải khi nôn ra không bị trào ngược vào phổi làm cho người bệnh càng trở nên trầm trọng hơn.

Người bị ngộ độc thực phẩm thường nôn và đi ngoài nên cơ thể có thể bị mất nước. Do đó, cần tiến hành bù nước cho người bệnh bằng cách uống nhiều nước lọc, nước ozesol, nước gạo rang…. Lưu ý, không nên gây nôn khi người bệnh đã bất tỉnh và đưa ngay đến cơ sở y tế gần nhất khi có những biểu hiện ngộ độc nặng hoặc đã thực hiện sơ cứu mà tình trạng bệnh không thuyên giảm.

Trên thực tế, trong dịp thi tốt nghiệp Trung học phổ thông Quốc gia, phần lớn các em học sinh và phụ huynh sử dụng các bữa ăn tại gia đình của mình hay tại gia đình thân quen gần khu vực tổ chức thi. Tuy nhiên, cũng có một số phụ huynh và học sinh thuê nhà trọ, nhà nghỉ và ăn uống hàng ngày tại các hàng quán. Chính vì vậy, để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm cho các em trong dịp thi tốt nghiệp Trung học phổ thông Quốc gia, bên cạnh trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm, các bậc phụ huynh học sinh và người nội trợ trong gia đình. Cần kiên quyết nói không với thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc, sáng suốt lựa chọn cho mình những thực phẩm đảm bảo an toàn, lựa chọn những hàng quán uy tín, đảm bảo chất lượng, trang bị cho mình những kỹ năng về sơ cứu ngộ độc thực phẩm, sẵn sàng thực hành đảm bảo an toàn, hiệu quả khi gặp phải trường hợp ngộ độc thực phẩm xảy ra. Đồng thời, tìm hiểu kiến thức để sử dụng thực phẩm một cách khoa học, chuẩn bị các bữa ăn dinh dưỡng hợp lý, đảm bảo chất lượng giúp cho trẻ bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng, tiếp thêm sức mạnh cho trẻ hoàn thành kỳ thi quan trọng sắp tới đạt hiệu quả cao nhất./.

Đỗ Hằng

Tin liên quan

  • Luật Đất đai số 31/2024/QH15 (28/06/2024 6:58:16 CH)
  • Thông điệp truyền thông Ngày Vi chất dinh dưỡng (1 - 2/6/2024) (24/05/2024 3:50:37 CH)
  • Lựa chọn và sử dụng thực phẩm có tăng cường vi chất dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày (25/05/2023 10:39:49 SA)
  • Nguyên nhân thiếu sắt và cách bổ sung cho phụ nữ tuổi sinh sản (25/05/2023 10:40:47 SA)
  • Hưởng ứng ngày Bệnh tan máu bẩm sinh (Thalassemia) Thế giới (8/5/2023) Chung tay đẩy lùi bệnh tan máu bẩm sinh vì sức khỏe cộng đồng, vì tương lai nòi giống (27/04/2023 3:12:09 CH)
  • NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ BỆNH SỐT RÉT (20/04/2023 3:13:29 CH)
  • Cảnh báo: Gia tăng số lượng ca mắc sốt xuất huyết trên toàn quốc (27/04/2023 2:22:35 CH)
  • Phòng ngừa ngộ độc thực phẩm do độc tố tự nhiên (09/03/2023 2:30:13 CH)
  • Cách phòng bệnh hô hấp mùa đông xuân cho trẻ (09/03/2023 9:15:18 SA)
  • 7 triệu chứng nghiêm trọng của cúm cần lưu ý (27/12/2022 11:04:09 SA)
  • Phòng tránh nguy cơ đột quỵ mùa lạnh (27/12/2022 10:55:07 SA)
  • 4 bệnh trẻ em thường gặp vào mùa Đông- Xuân (27/12/2022 10:40:27 SA)
  • Dấu hiệu nhận biết và chăm sóc hội chứng hậu COVID-19 (09/11/2022 1:45:22 CH)
  • Dinh dưỡng hợp lý cho người bệnh đái tháo đường (05/11/2021 4:51:35 CH)
Xem tiếp các tin khác
Các tin khác:
  • Kế hoạch đánh giá định kỳ việc duy trì đáp ứng thực hành cơ sở bán lẻ thuốc năm 2024 (13/03/2024 8:34:33 SA)
  • Hội thảo “Chia sẻ kinh nghiệm triển khai hồ sơ bệnh án điện tử và thanh toán không dùng tiền mặt ở các cơ sở khám bệnh, chữa bệnh” (09/08/2024 7:10:51 CH)
  • Cách hô hấp nhân tạo và xoa bóp tim ngoài lồng ngực (09/08/2024 4:33:35 CH)
  • Hướng dẫn sơ cấp cứu điện giật đúng cách an toàn (09/08/2024 4:29:49 CH)
  • Tập huấn chuyển giao kỹ thuật theo Đề án 1816 (09/08/2024 3:05:20 CH)
  • Công đoàn cơ sở Bệnh viện Tâm thần Phú Thọ tổ chức “Bữa cơm công đoàn” nhân dịp kỷ niệm 95 năm Ngày thành lập Công đoàn Việt Nam (09/08/2024 3:01:59 CH)
  • Các bước chung xử trí cấp cứu ban đầu (09/08/2024 4:30:23 CH)
  • SỰ KIỆN SẮP DIỄN RA: HỘI THẢO CHIA SẺ KINH NGHIỆM TRIỂN KHAI HỒ SƠ BỆNH ÁN ĐIỆN TỬ VÀ THANH TOÁN KHÔNG DÙNG TIỀN MẶT Ở CÁC CƠ SỞ KHÁM CHỮA BỆNH (08/08/2024 8:30:46 SA)
  • Hạnh phúc mãn nguyện của người mẹ mắc bệnh lupus ban đỏ đa biến chứng - đón con chào đời khoẻ mạnh (08/08/2024 8:28:21 SA)
  • Video: Thu hẹp khoảng cách - Hỗ trợ nuôi con bằng sữa mẹ cho tất cả các bà mẹ - Kết nối vòng tay yêu thương (08/08/2024 8:25:49 SA)
  • Trung tâm Y tế huyện Thanh Thủy: Người bệnh 80 tuổi được phẫu thuật thay khớp gối toàn phần (08/08/2024 11:11:51 SA)
  • 7 nguyên tắc nuôi con bằng sữa mẹ (07/08/2024 3:32:51 CH)
  • Tập huấn hướng dẫn giám sát và phòng, chống bệnh bạch hầu cho đội ngũ cộng tác viên y tế thôn bản (07/08/2024 3:30:24 CH)
  • HƯỞNG ỨNG TUẦN LỄ NUÔI CON BẰNG SỮA MẸ 01 – 07/8 (07/08/2024 3:27:06 CH)
  • Trung tâm Y tế huyện Thanh Thủy: Trong một đêm trực, có 3 ca bệnh được phẫu thuật nội soi tán sỏi cấp cứu thành công (06/08/2024 11:12:57 SA)
Loading...

Loading...

TRANG THÔNG TIN ĐIỆN TỬ SỞ Y TẾ TỈNH PHÚ THỌ

  • TTƯT. PGS. TS. Nguyễn Huy Ngọc - Giám đốc Sở Y Tế tỉnh Phú Thọ
  • Địa chỉ: Gia Cẩm - Việt Trì - Phú Thọ
  • Tel: (0210) 386 8888
  • Email: soyte@phutho.gov.vn - Website: Https://soyte.phutho.gov.vn
  • Giấy phép số: 10/GP - TTĐT ngày 10/9/2015 của Giám đốc sở TT&TT tỉnh Phú Thọ
Chung nhan Tin Nhiem Mang